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Travessa de morango sobremesa incrível e fácil

Travessa de morango sobremesa incrível e fácil
Travessa de morango sobremesa incrível e fácil

Neste artigo, vamos apresentar uma deliciosa sobremesa que certamente agradará a todos: a Travessa de Morango! É um bombom de morango na travessa, uma sobremesa incrível e fácil de fazer. Combinando creme branco, morangos frescos e ganache de chocolate meio amargo, essa travessa é um verdadeiro deleite para o paladar.

Ingredientes Necessários

  • Creme branco:
    • 2 caixinhas de leite condensado
    • 2 caixinhas de creme de leite
    • 1 xícara de leite em pó
  • Ganache:
    • 200g de chocolate meio amargo
    • 1 caixinha de creme de leite
  • Morangos:
    • 3 bandejas de morangos

Modo de Preparo

Preparo do Creme Branco

Para começar, vamos preparar o delicioso creme branco que será a base desta sobremesa. Siga os passos abaixo:

  1. Em uma panela em fogo médio, adicione as duas caixinhas de creme de leite e as duas caixinhas de leite condensado.
  2. Acrescente também a xícara de leite em pó e misture bem todos os ingredientes.
  3. Deixe o creme começar a cozinhar, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.
  4. Cozinhe até o ponto em que o creme tenha uma consistência cremosa, mas não muito firme.
  5. Desligue o fogo e deixe o creme esfriar um pouco antes de utilizá-lo na sobremesa.

Montagem da Travessa

Agora que o creme branco está pronto, vamos montar a travessa de morango. Lembre-se de que esta é uma sobremesa que pode ser adaptada ao seu gosto, então fique à vontade para fazer as suas variações.

  1. Prepare os morangos retirando apenas a parte verde do topo. Isso evita que soltem água e ajuda a preservar a consistência da sobremesa.
  2. Em seguida, coloque os morangos inteiros no fundo da travessa, formando uma camada de frutas frescas.
  3. Cubra os morangos com o creme branco, espalhando-o de maneira uniforme sobre as frutas.
  4. Agora é a hora de preparar a ganache de chocolate meio amargo. Em um recipiente, coloque a caixinha de creme de leite e o chocolate meio amargo em pedaços.
  5. Leve a mistura ao microondas e aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo bem após cada aquecimento, até que o chocolate esteja completamente derretido e a ganache fique brilhante e homogênea.
  6. Despeje a ganache sobre o creme branco na travessa, cobrindo toda a superfície.

Decoração

Agora é a hora de soltar a criatividade na decoração da travessa. Utilize alguns morangos adicionais para enfeitar a sobremesa. Você pode cortar os morangos ao meio e dispor em fileiras ao redor da travessa, criando um visual atraente.

Dicas e Sugestões

  • Se preferir uma sobremesa mais doce, você pode utilizar chocolate ao leite na ganache em vez de chocolate meio amargo.
  • Outra opção é adicionar raspas de chocolate branco sobre a ganache para um toque extra de sabor e visual.
  • Se desejar uma sobremesa mais leve, substitua o creme de leite por creme de leite fresco batido em ponto de chantilly.

A Travessa de Morango é uma sobremesa verdadeiramente incrível e fácil de fazer. Com a combinação perfeita de creme branco, morangos frescos e ganache de chocolate meio amargo, essa delícia certamente conquistará o seu paladar e o de todos que provarem. Surpreenda sua família e convidados com essa sobremesa maravilhosa, que vai fazer sucesso em qualquer ocasião.

Não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com seus amigos. Aproveite a Travessa de Morango e desfrute de momentos deliciosos com quem você ama!

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