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Com file de frango faça uma saborosa torta de frango que todos pedem mais

Com file de frango faça uma saborosa torta de frango que todos pedem mais
Com file de frango faça uma saborosa torta de frango que todos pedem mais

Se você procura uma refeição saborosa, prática e cheia de nutrientes, a torta de frango acompanhada de uma deliciosa salada é a opção perfeita. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil de fazer, com ingredientes acessíveis e um passo a passo bem explicado. Prepare-se para se deliciar com uma torta dourada e suculenta, recheada de frango e legumes, acompanhada por uma salada fresca e perfumada. Vamos começar!

Ingredientes

  • 3 filés de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 ovos
  • 5 colheres de creme de leite
  • 100 g de queijo mussarela ralado
  • Óleo para untar
  • 1 cebola
  • 4 tomates
  • 100 g de rúcula
  • 100 g de tomate cereja
  • 100 g de queijo mussarela em cubos
  • 100 g de azeitonas
  • 1 colher de chá de mostarda francesa
  • Azeite a gosto
  • Suco de limão a gosto
  • 1 colher de chá de mel

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno: Ligue o forno e ajuste a temperatura para 180°C/356°F, para que ele esteja quente quando a torta estiver pronta para assar.
  2. Prepare os filés de frango: Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto e reserve. Isso dará sabor e suculência à carne.
  3. Prepare a mistura líquida: Em uma tigela grande, bata os ovos e adicione o creme de leite e o queijo mussarela ralado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  4. Grelhe os filés de frango: Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e grelhe os filés de frango até que estejam cozidos por completo. Reserve-os em um prato.
  5. Monte a torta: Em uma assadeira untada com óleo, coloque os filés de frango grelhados e por cima disponha as rodelas de cebola e tomate. Despeje a mistura de ovos sobre os filés e legumes na assadeira.
  6. Asse a torta: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por 30 minutos a 180°C/356°F, ou até que a torta esteja firme e dourada. Esse tempo pode variar de acordo com o forno, então fique de olho.
  7. Prepare a salada: Enquanto a torta assa, é hora de preparar a deliciosa salada. Em uma tigela, coloque a rúcula, os tomates cereja, os cubos de queijo mussarela e as azeitonas.
  8. Prepare o molho da salada: Em outra tigela, misture a mostarda francesa, azeite, suco de limão e mel. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  9. Finalize a torta: Retire a torta do forno e polvilhe-a com queijo mussarela adicional. Leve ao forno novamente por mais 10-15 minutos, até o queijo derreter e dourar.
  10. Deixe esfriar e sirva: Retire a torta do forno e deixe-a esfriar um pouco antes de cortar em pedaços. Regue a salada com o molho preparado e misture delicadamente. Sirva a torta de frango acompanhada da salada fresca e perfumada.

A Importância da Torta de Frango na Alimentação

A torta de frango é uma opção versátil e nutritiva que pode ser incorporada em diversas ocasiões, desde um almoço em família até um lanche rápido no trabalho. Além de ser uma refeição deliciosa, ela também oferece benefícios para a saúde:

1. Fonte de Proteínas

O frango é uma excelente fonte de proteínas, essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo. As proteínas também são fundamentais para o funcionamento adequado do sistema imunológico e para o transporte de nutrientes pelo organismo.

2. Nutrientes Essenciais

A receita de torta de frango com salada contém uma variedade de legumes, como tomate, cebola e rúcula, que são ricos em vitaminas e minerais essenciais para a saúde. O tomate, por exemplo, é uma fonte de licopeno, um antioxidante que pode ajudar na proteção contra doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer.

3. Fibras Alimentares

A salada que acompanha a torta é uma excelente fonte de fibras alimentares, que auxiliam na digestão e na manutenção de um sistema digestivo saudável. Além disso, as fibras ajudam a promover a sensação de saciedade, o que pode ser benéfico para quem está buscando controlar o peso.