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Salgado assado de frango uma delícia para o lanche da tarde

Salgado assado de frango uma delícia para o lanche da tarde
Salgado assado de frango uma delícia para o lanche da tarde

Se você está em busca de uma receita simples, deliciosa e que vai fazer sucesso no lanche da tarde, não precisa mais procurar. Apresentamos o Salgado Assado de Frango, uma verdadeira iguaria que vai conquistar o seu paladar. Com uma massa fofinha, leve e saborosa, e um recheio irresistível, esse salgado assado de frango vai se tornar o seu novo queridinho. E o melhor de tudo é que a preparação é mais fácil do que você imagina. Vamos mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenha certeza de que todo mundo vai amar, e não vai sobrar nada na mesa. Então, vamos começar!

Ingredientes

Antes de colocarmos as mãos na massa, vamos conferir a lista de ingredientes que você vai precisar para fazer o Salgado Assado de Frango:

  • 200 ml de água morna
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10 g)
  • 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 500 g de peito de frango cozido, desfiado e temperado
  • 1 gema de ovo
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

Agora que você já tem todos os ingredientes à disposição, vamos ao passo a passo para fazer esse delicioso salgado assado de frango:

  1. Em uma tigela, coloque a água morna, o açúcar e o fermento biológico seco. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente dissolvidos.
  2. Acrescente a manteiga, metade da farinha de trigo e o sal à mistura na tigela. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  3. Aos poucos, vá adicionando o restante da farinha de trigo. Quando a massa começar a ficar pesada, transfira-a para uma bancada limpa e enfarinhada.
  4. Sove a massa vigorosamente até que ela fique lisa e elástica. Em seguida, cubra-a com um plástico e deixe-a descansar por 30 minutos. Esse período de descanso é importante para que a massa adquira a textura ideal.
  5. Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa em um formato de retângulo grande. Certifique-se de que a massa não esteja muito fina, para que o salgado fique bem recheado e saboroso.
  6. Unte a massa com manteiga ou margarina, deixando-a pronta para receber o recheio.
  7. Espalhe o peito de frango cozido, desfiado e temperado sobre cerca de 2/3 da massa, deixando um pedaço sem recheio para que você possa fechar o salgado posteriormente.
  8. Para dar um toque especial de sabor, polvilhe orégano sobre o frango.
  9. Com cuidado, comece a enrolar a massa, vedando bem as bordas para que o recheio fique totalmente coberto.
  10. Agora, corte a massa enrolada em 9 partes iguais.
  11. Coloque os salgados em uma forma, não sendo necessário untar previamente.
  12. Para dar um aspecto dourado e apetitoso aos salgados, pincele a gema de ovo batida sobre eles.
  13. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que os salgados estejam dourados e crocantes.
  14. Retire do forno, deixe esfriar um pouco para não se queimar, e pronto! Seu Salgado Assado de Frango está pronto para ser saboreado.

Personalização e Variações

Uma das grandes vantagens dessa receita de Salgado Assado de Frango é que ela é bastante versátil e permite algumas personalizações. Aqui estão algumas ideias para você experimentar:

  • Queijo: Se você é fã de queijo, pode adicionar uma camada de queijo mussarela sobre o frango antes de enrolar a massa. O queijo derretido vai dar um toque irresistível ao seu salgado.
  • Presunto: Para um toque extra de sabor, coloque algumas fatias finas de presunto antes de enrolar a massa.
  • Legumes: Se você quiser tornar o salgado mais saudável, adicione legumes como cenoura ralada e espinafre ao recheio.
  • Molhos: Sirva o salgado com molhos de sua escolha, como molho de pimenta, molho de alho ou molho barbecue.

O Salgado Assado de Frango é uma opção deliciosa para o lanche da tarde, e sua versatilidade permite que você personalize o recheio de acordo com suas preferências. Com uma massa fofinha e saborosa, esse salgado vai conquistar todos os paladares.

Agora que você conhece todos os passos para preparar essa delícia, não perca tempo e coloque as mãos na massa. Prepare o Salgado Assado de Frango e compartilhe com sua família e amigos. Temos certeza de que todos vão adorar e que essa receita se tornará um sucesso em sua casa.

Portanto, não deixe de experimentar essa maravilha culinária. Faça o Salgado Assado de Frango para o lanche da tarde, e garanta que seus momentos de descontração se tornem ainda mais gostosos e especiais. Bom apetite!

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