Quem resiste a uma sobremesa deliciosa com o sabor tropical e agridoce do maracujá? Se você é fã dessa fruta e está em busca de uma opção de recheio cremoso para bolos, tortas ou outras sobremesas, você veio ao lugar certo!
Nesta receita, vamos compartilhar uma receita incrível de recheio de maracujá cremoso que vai conquistar o seu paladar. Prepare-se para aprender a fazer essa iguaria irresistível.
Ingredientes da Receita
Antes de mergulharmos no passo a passo do preparo, é importante conhecer os ingredientes necessários para fazer o recheio de maracujá cremoso. Eles são simples e facilmente encontrados em qualquer supermercado:
- 500 ml de leite
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 xícara de chá de suco concentrado de maracujá
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
Com esses ingredientes em mãos, você estará pronto para iniciar o processo de preparo do recheio.
Modo de Preparo
O recheio de maracujá cremoso é uma opção versátil que pode ser utilizada em diversas sobremesas, desde bolos até tortas e pavês. Vamos agora ao passo a passo para prepará-lo:
- Mistura dos Ingredientes: Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o suco concentrado de maracujá e o amido de milho. É importante que o amido seja dissolvido completamente na mistura.
- Cozimento em Fogo Médio: Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Continue a mexer até que a mistura comece a engrossar. Esse processo deve levar cerca de 5 minutos.
- Adição do Creme de Leite: Após o recheio atingir a consistência desejada, desligue o fogo. Agora é hora de adicionar o creme de leite à mistura, mexendo bem para que ele se incorpore completamente.
- Resfriamento e Armazenamento: Despeje o creme de maracujá em uma tigela e cubra-o com plástico filme, encostando-o na superfície do creme. Isso ajudará a evitar a formação de uma película dura na superfície. Deixe o recheio esfriar em temperatura ambiente antes de utilizar.
- Utilização: Com o recheio de maracujá cremoso pronto, você pode usá-lo para rechear bolos, tortas, pavês ou até mesmo como acompanhamento de sorvetes. Sua criatividade é o limite!
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