Se você é um amante de sobremesas irresistíveis e está em busca de uma receita prática, saborosa e sem a necessidade de forno, este artigo é para você! Neste guia, vamos ensinar como preparar um delicioso Pudim Prestígio de liquidificador, uma combinação perfeita de coco e chocolate que irá agradar toda a família. Além disso, a receita é tão simples que até as crianças podem ajudar no preparo.
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 100g de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 400ml de leite
- 1 pacote de gelatina incolor
- 150g de chocolate ao leite
Modo de Preparo
- Comece hidratando a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água, deixando-a descansar por alguns minutos.
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o creme de leite.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Em seguida, derreta a gelatina hidratada no microondas por 15 segundos e adicione à mistura do liquidificador, batendo novamente para incorporar.
- Acrescente o chocolate ao leite ao liquidificador e bata até que fique bem misturado com os demais ingredientes.
- Prepare uma forma com um pouco de óleo, para facilitar a desenformação, e despeje a mistura do pudim na forma.
- Finalize com um pouco de chocolate ralado por cima da mistura na forma.
- Leve a forma à geladeira e deixe o pudim refrigerar por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
- Após esse tempo de geladeira, seu Pudim Prestígio estará pronto para ser desenformado e servido.
Dicas e Segredos do Pudim Prestígio
- Coco Ralado: Se possível, opte por utilizar coco fresco ralado, pois trará um sabor mais autêntico à sobremesa. No entanto, se não encontrar coco fresco, o coco ralado desidratado também funcionará muito bem.
- Gelatina Incolor: A gelatina incolor é essencial para dar consistência ao pudim sem a necessidade de usar forno. Certifique-se de hidratá-la corretamente antes de adicioná-la à mistura.
- Chocolate ao Leite: Prefira utilizar um chocolate de boa qualidade para garantir que o sabor seja equilibrado e irresistível.
- Tempo de Geladeira: Para garantir que o pudim fique bem firme, deixe-o refrigerando por, no mínimo, 4 horas. Se preferir, prepare o pudim no dia anterior para que ele fique ainda mais consistente.
- Variação: Se desejar, você pode substituir o chocolate ao leite por chocolate meio amargo ou até mesmo fazer uma versão com chocolate branco. Essa é uma receita versátil que pode ser adaptada ao seu gosto pessoal.
Pudim Prestígio – Uma Sobremesa para Toda a Família
O Pudim Prestígio é uma sobremesa clássica que agrada a todos, desde as crianças até os adultos. Sua cremosidade e sabor único fazem dele uma escolha perfeita para encerrar qualquer refeição com chave de ouro. Além disso, a facilidade do preparo no liquidificador e a ausência de forno tornam essa receita uma opção prática e rápida para ocasiões especiais ou para aqueles momentos em que bate aquela vontade de saborear uma sobremesa deliciosa.
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