O Pudim de Leite Ninho é uma sobremesa clássica que conquista paladares com sua textura cremosa e sabor único. Se você é fã de receitas fáceis e deliciosas, esta é a escolha perfeita.
Nesta receita, vamos explorar todos os passos para preparar esse incrível pudim, desde a calda até o ponto de desenformar. Aproveite a leitura e descubra como surpreender sua família e amigos com essa iguaria irresistível!
Ingredientes
Pudim
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 xícara de leite em pó
- 1/2 xícara de água
- 1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor (12g)
Calda
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Dica Extra: Calda de Nutella
- 3/4 xícara de Nutella (creme de avelã)
- 100g de creme de leite
Misture a Nutella com o creme de leite e despeje sobre o pudim já pronto e desenformado.
Modo de Preparo
Calda
- Coloque o açúcar e a água em uma forma de pudim pequena (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- Misture e leve ao fogo baixo para derreter, retirando quando estiver dourado.
- Espalhe a calda pelo resto da forma e reserve.
Pudim
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, a água e o leite em pó. Bata por 2 minutos.
- Em uma tigela, misture a gelatina em pó com 2 colheres de sopa de água. Deixe descansar por 5 minutos e leve ao micro-ondas por 15 segundos para derreter, ficando líquida.
- Adicione a gelatina derretida ao liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma caramelizada e leve ao congelador por 40 minutos ou à geladeira por 2 horas.
- Retire, descole as laterais delicadamente com uma faca e desenforme.
Dica: Se o pudim não soltar da forma, passe-o rapidamente na boca do fogão para desenformar com mais facilidade.
Delicie-se com o Pudim de Leite Ninho e Surpreenda seu Paladar
O Pudim de Leite Ninho é uma sobremesa que combina praticidade com um sabor inigualável. Ao seguir essas instruções passo a passo, você garantirá um resultado cremoso e delicioso. A versatilidade da receita permite ainda a opção de calda de Nutella, adicionando um toque ainda mais especial.
Desfrute dessa experiência gastronômica única e surpreenda seu paladar com o Pudim de Leite Ninho. Seja para ocasiões especiais ou para satisfazer aquela vontade de um doce irresistível, esta receita é a escolha perfeita. Experimente e encante a todos com essa delícia que conquista desde a primeira colherada.
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