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Pingo crocante de 2 minutos eu frito uns 5kg dessa massinha a galera passa o dia inteiro comendo igual pipoca

Pingo crocante de 2 minutos eu frito uns 5kg dessa massinha  a galera passa o dia inteiro comendo igual pipoca
Pingo crocante de 2 minutos eu frito uns 5kg dessa massinha a galera passa o dia inteiro comendo igual pipoca

Se você é fã de petiscos rápidos, saborosos e crocantes, certamente vai adorar essa receita de Spingo Crocante de 2 minutos. Esses quadradinhos dourados e irresistíveis são perfeitos para um lanche rápido, para servir em festas ou simplesmente para satisfazer aquela vontade por algo crocante e saboroso.

Nessa receita, vamos guiar você através dos passos simples para criar esse petisco incrível em questão de minutos.

Ingredientes Necessários

Antes de mergulharmos no processo de preparo, certifique-se de ter os seguintes ingredientes em mãos:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • ½ ovo
  • 4 colheres de açúcar (ajuste de acordo com sua preferência)
  • 2 ½ colheres de sopa de água
  • ½ colher de chá de noz-moscada
  • ¼ xícara de leite em pó
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • Óleo para fritar

Passo a Passo do Preparo

Agora que você tem todos os ingredientes prontos, siga estas etapas simples para criar o Spingo Crocante:

  1. Mistura dos Ingredientes Secos: Comece combinando em uma tigela a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar, a noz-moscada e o leite em pó. Essa mistura de ingredientes secos dará ao Spingo um sabor equilibrado e irresistível.
  2. Incorporação da Margarina: Adicione a margarina à mistura seca e misture bem. A margarina vai contribuir para a textura crocante do Spingo e garantir que ele fique dourado e saboroso após a fritura.
  3. Adição do Ovo: Bata meio ovo separadamente e adicione-o à mistura seca. Certifique-se de mexer bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. O ovo dará liga à massa e ajudará a criar uma consistência perfeita para moldar os quadradinhos.
  4. Formação da Massa: Agora é hora de adicionar a água aos poucos. Misture tudo com as mãos até que uma massa macia e fácil de moldar seja formada. A água é essencial para unir os ingredientes e criar a consistência perfeita para os quadradinhos de Spingo.
  5. Abertura e Corte da Massa: Em uma superfície lisa, abra a massa com o auxílio de um rolo. Evite deixar a massa muito fina para garantir que os quadradinhos fiquem crocantes. Em seguida, corte a massa em tiras e, posteriormente, corte novamente para formar os quadradinhos.
  6. Fritura Perfeita: Aqueça óleo em uma panela até que esteja pronto para fritar. A temperatura ideal para fritura é em torno de 180°C. Frite os quadradinhos até que estejam dourados e crocantes. Esse processo geralmente leva apenas alguns minutos, então fique atento para não deixá-los queimar.
  7. Drenagem e Finalização: Retire os quadradinhos de Spingo da panela com o auxílio de uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo. Essa etapa é importante para garantir que o petisco fique sequinho e crocante.
  8. Momento de Degustar: Os quadradinhos de Spingo Crocante estão prontos para serem degustados! Sirva-os ainda quentes para aproveitar ao máximo a textura crocante e o sabor irresistível. Eles são perfeitos para compartilhar com amigos e família ou simplesmente para saborear como um lanche delicioso.

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