O pavê é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, conhecida por sua simplicidade e sabor irresistível. Se você está em busca de uma receita de pavê simples e fácil de fazer, está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de pavê que utiliza ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Prepare-se para encerrar suas refeições com chave de ouro!
Ingredientes da Receita
Antes de começarmos o passo a passo da preparação, vamos listar todos os ingredientes que você vai precisar:
Para o Creme Branco:
- 1 gema peneirada
- 1 caixinha de leite condensado (utilize a caixinha como medida)
- 1 colher (sopa) cheia de maisena
- 1 caixinha (medida) de leite integral
Para o Creme de Chocolate:
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 caixinha de creme de leite
Para a Montagem:
- Leite integral o quanto baste para umedecer os biscoitos
- 1 pacote de biscoito de maisena
- Granulado de chocolate a gosto (para decorar)
Agora que temos todos os ingredientes à mão, vamos ao passo a passo para preparar este delicioso pavê simples!
Modo de Preparo
Creme Branco:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a gema peneirada e a maisena.
- Misture tudo muito bem para garantir a total dissolução dos ingredientes.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo continuamente. Continue mexendo até que a mistura comece a ferver e adquira uma consistência cremosa.
- Cozinhe por mais 2 minutos após a fervura e, em seguida, retire do fogo.
- Deixe o creme branco esfriar antes de utilizá-lo na montagem do pavê.
Creme de Chocolate:
- Em uma tigela, coloque o creme de leite e o achocolatado em pó.
- Misture bem até que o achocolatado esteja completamente dissolvido no creme de leite.
- Reserve o creme de chocolate para utilizá-lo posteriormente.
Montagem:
Agora que temos ambos os cremes preparados, é hora de montar o pavê:
- Pegue um refratário de vidro e faça uma camada de biscoito de maisena, ligeiramente umedecido no leite. Isso ajudará a dar uma textura macia aos biscoitos.
- Em seguida, adicione e espalhe uniformemente o creme branco sobre a camada de biscoitos.
- Repita o processo fazendo outra camada de biscoitos maisena, novamente umedecidos no leite.
- Agora, é a vez de adicionar o creme de chocolate, espalhando-o cuidadosamente sobre os biscoitos.
- Decore a superfície do pavê com granulado de chocolate a gosto. Afinal, todos sabemos que o visual é importante quando se trata de sobremesas!
- Leve o pavê à geladeira e deixe-o descansar por pelo menos 2 horas para que todos os sabores se misturem e a sobremesa fique bem geladinha.
Dicas e Sugestões
- Você pode ajustar a quantidade de granulado de chocolate de acordo com o seu gosto pessoal. Se você adora chocolate, sinta-se à vontade para caprichar na decoração!
- Se quiser dar um toque extra de sabor, experimente adicionar pedaços de morango ou banana entre as camadas. Isso vai adicionar um toque de frescor à sobremesa.
- Para tornar o pavê ainda mais especial, que tal finalizar com raspas de chocolate ou chantilly antes de servir? Isso vai dar um toque de elegância à sua sobremesa.
Este pavê simples e fácil de fazer é uma verdadeira pérola da praticidade. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, você pode criar uma sobremesa deliciosa que vai encantar a todos. Siga o nosso passo a passo e surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa irresistível.
Não se esqueça de compartilhar sua experiência nos comentários. Conte-nos se você fez alguma personalização na receita ou se adicionou algum ingrediente especial. Afinal, a culinária também é uma forma de expressão criativa. Obrigado por visitar nosso site e bom apetite!
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