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Delicioso e fácil parmegiana de frango que vai agradar toda a família

Delicioso e fácil parmegiana de frango que vai agradar toda a família
Delicioso e fácil parmegiana de frango que vai agradar toda a família

A parmegiana de frango é uma opção irresistível de prato principal que pode ser apreciada em almoços ou jantares. Combinando a suculência do frango, a cremosidade do queijo e a intensidade dos temperos, esse prato é capaz de deixar qualquer um com água na boca. Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para surpreender seus convidados, não precisa procurar mais. Vamos compartilhar o passo a passo de um parmegiana de frango fácil e saboroso que certamente agradará a todos os paladares.

Preparando a Parmegiana de Frango para Encantar Seus Convidados

Preparar uma parmegiana de frango não precisa ser complicado. Com ingredientes simples e um pouco de amor culinário, você pode criar um prato que deixará todos os seus convidados impressionados.

Os Ingredientes Necessários

  • Molho de tomate pronto
  • 4 filés de frango
  • Farinha de trigo
  • Farinha de rosca
  • 1 ovo
  • Catupiry
  • Mussarela fatiada
  • Presunto fatiado
  • Molho de alho
  • Mostarda
  • Sal e pimenta do reino
  • Louro em pó
  • Lemon pepper

Passo a Passo do Preparo

  1. Temperando os Filés de Frango: Comece preparando os filés de frango. Em uma vasilha, coloque os filés e tempere-os com sal, louro em pó, lemon pepper e pimenta do reino. Misture bem para garantir que os temperos se espalhem uniformemente.
  2. Empanando os Filés: Para criar uma textura crocante, você vai empanar os filés. Passe cada filé na farinha de trigo, certificando-se de que estejam bem cobertos. Em seguida, mergulhe os filés no ovo batido, ao qual você adicionou o molho de alho, a mostarda e um pouco de sal. Por último, empane os filés na farinha de rosca, pressionando delicadamente para garantir que a cobertura adira bem.
  3. Fritando os Filés: Aqueça óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver bem quente, coloque os filés empanados e frite-os até que estejam dourados dos dois lados. Lembre-se de retirá-los do fogo assim que estiverem dourados para manter a suculência interna. Para evitar excesso de óleo, coloque os filés em um escorredor após fritá-los.
  4. Montando a Parmegiana: Agora é hora de montar a parmegiana de frango. Em um refratário, coloque os filés fritos lado a lado. Sobre cada filé, adicione uma camada generosa de catupiry, seguida de fatias de mussarela e presunto. Para intensificar o sabor, adicione um pouco de molho de tomate.
  5. Gratinando no Forno: Antes de levar ao forno, adicione mais molho de tomate por cima das camadas de queijo e presunto. Isso garantirá um prato mais suculento e saboroso. Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por cerca de 10 minutos, ou até que a mussarela esteja totalmente derretida e borbulhante.
  6. Finalizando e Degustando: Retire o refratário do forno com cuidado, pois estará quente. A parmegiana de frango estará pronta para ser servida e apreciada. Sirva com arroz, batatas fritas ou uma salada fresca para um acompanhamento equilibrado.

Uma Opção de Refeição Versátil e Acolhedora

A parmegiana de frango é uma refeição versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Seja em um almoço de domingo em família, em um jantar íntimo com amigos ou até mesmo em uma celebração especial, esse prato sempre se destaca.

Dicas para Personalizar a Sua Receita:

  • Adicione Vegetais: Se você deseja incluir mais vegetais na sua refeição, considere adicionar uma camada de berinjela grelhada entre os filés de frango e as camadas de queijo. Isso não apenas aumentará a textura, mas também trará um toque saudável ao prato.
  • Varie os Queijos: Além da mussarela, você pode experimentar outros tipos de queijo, como queijo cheddar, queijo prato ou até mesmo queijo gorgonzola para um sabor mais intenso.
  • Molho Caseiro: Embora a receita utilize molho de tomate pronto, você pode optar por preparar um molho de tomate caseiro, adicionando temperos frescos e ervas aromáticas para um sabor mais autêntico.

A Magia da Parmegiana de Frango na Sua Mesa

A parmegiana de frango é uma combinação irresistível de sabores e texturas que agrada a todas as idades. Com uma casquinha crocante, um recheio suculento e uma cobertura derretida de queijo, este prato é capaz de criar memórias gustativas que durarão por muito tempo.

Portanto, quando você estiver procurando por uma refeição que traga conforto e alegria à sua mesa, não hesite em experimentar essa receita de parmegiana de frango. Siga os passos simples, solte a sua criatividade na personalização e desfrute de um prato que certamente agradará a toda a família. Bon appétit!

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