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Pão de liquidificador receita fácil e rápida

Pão de liquidificador receita fácil e rápida
Pão de liquidificador receita fácil e rápida

Se você é um iniciante na arte da panificação e sempre quis fazer um delicioso pão caseiro, mas ficou receoso por achar que é complicado e trabalhoso, não se preocupe! Neste artigo, vamos apresentar uma receita de pão de liquidificador super fácil e rápido, explicado detalhadamente, com todos os truques e dicas para garantir o sucesso na sua primeira tentativa. Com este passo a passo, você se sentirá um verdadeiro alquimista da panificação.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 colheres ou 1/3 de xícara de margarina ou óleo
  • 350ml de leite
  • 4 xícaras ou 500 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 ovo com um pouco de leite para pincelar

Modo de Preparo

Passo 1 – Preparo dos ingredientes: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C por aproximadamente 10 minutos. Enquanto isso, separe os ovos e quebre-os em uma vasilha à parte para evitar desperdícios caso um ovo esteja estragado. Em seguida, pegue duas colheres de margarina (ou 1/3 de xícara) e coloque-as no liquidificador. Adicione também 4 colheres de sopa de açúcar e 1/2 colher (sopa) de sal.

Passo 2 – Liquidificação dos ingredientes: No liquidificador, adicione também os 2 ovos inteiros, 350ml de leite e 1 colher de sopa de fermento biológico seco. Liquidifique todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa. Escolher utilizar o liquidificador agiliza o processo e resulta em uma massa mais cremosa, mas você também pode usar uma batedeira ou até mesmo bater na mão, caso prefira.

Passo 3 – Adição da farinha de trigo: Agora, é hora de adicionar a farinha de trigo. Peneire a farinha em uma bacia grande e vá acrescentando aos poucos no liquidificador, mexendo bem a cada adição. Dependendo da potência do seu liquidificador, ele pode aguentar toda a quantidade de farinha. Caso contrário, transfira a massa para a bacia e continue incorporando a farinha com uma colher.

Passo 4 – Mistura e crescimento da massa: Após misturar bem a farinha de trigo à massa líquida, é hora de sovar a massa por aproximadamente 5 minutos. Neste momento, a paciência é essencial. Sove a massa até que ela fique lisa e não grude nas mãos. A massa não precisa de glúten para crescer, diferente de massas de bolo, portanto, basta misturar bem até ficar homogênea.

Passo 5 – Crescimento da massa: Após a sova, coloque a massa em uma forma previamente untada com manteiga e deixe-a crescer por cerca de 1 hora e 15 minutos. A massa deve ficar em um ambiente sem peso ou cobertura, para que possa crescer livremente. Cubra-a com um pano limpo para evitar que resseque.

Passo 6 – Pincelar e assar: Após o crescimento da massa, pré-aqueça o forno novamente a 180°C. Em uma tigela, bata um ovo e misture um pouco de leite. Utilize essa mistura para pincelar a parte de cima do pão, proporcionando uma cor dourada e saborosa. Leve o pão ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado e cozido por completo.

Passo 7 – Finalização: Retire o pão do forno e deixe-o esfriar um pouco antes de desenformar. Se quiser, pode fatiá-lo ainda morno e servir com manteiga ou geleia. O resultado é um pão leve, macio e com um sabor delicioso, perfeito para o café da manhã ou lanches ao longo do dia.

Agora você tem uma receita completa e detalhada para preparar um pão de liquidificador incrível, mesmo sendo um iniciante na arte da panificação. Com essas dicas e truques, seu pão caseiro será um sucesso garantido! Aproveite para experimentar essa delícia e se sentir um verdadeiro alquimista da panificação.

Fazer pão em casa pode parecer uma tarefa complexa, mas com a receita certa e algumas técnicas simples, qualquer iniciante pode preparar um pão delicioso e macio. O pão de liquidificador é uma ótima opção para quem está começando na panificação, pois é uma receita rápida e prática, sem a necessidade de sovar a massa por muito tempo.

Ao seguir o passo a passo fornecido neste artigo, você estará apto a preparar um pão caseiro saboroso, que vai impressionar a todos com seu aroma irresistível e textura macia. Além disso, essa receita pode ser adaptada de diversas formas, permitindo a inclusão de ingredientes como queijos, ervas ou até mesmo frutas secas, para criar variações deliciosas.

Lembre-se de que a paciência é uma aliada importante na panificação, pois o processo de crescimento da massa é fundamental para obter um pão de qualidade. Por isso, não tenha pressa e aproveite o momento de preparo como uma terapia culinária.

Experimente essa receita e surpreenda-se com a facilidade e sabor desse pão de liquidificador. Compartilhe essa experiência com seus amigos e familiares, para que eles também possam apreciar essa iguaria caseira.

Aproveite os momentos na cozinha e se aventure na arte da panificação, transformando simples ingredientes em deliciosos pães fresquinhos para desfrutar com quem você ama. Lembre-se sempre de utilizar ingredientes de qualidade e siga as orientações à risca para garantir um pão perfeito.

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