Pular para o conteúdo

Fiz essa mousse de brigadeiro para a sobremesa e foi um sucesso

Fiz essa mousse de brigadeiro para a sobremesa e foi um sucesso
Fiz essa mousse de brigadeiro para a sobremesa e foi um sucesso

Se você é um amante de sobremesas e chocolate, certamente já ouviu falar do delicioso mousse de brigadeiro. Essa sobremesa, que combina a cremosidade do brigadeiro com a leveza do mousse, é um verdadeiro espetáculo de sabor.

Nesta receita, vamos compartilhar a receita desse doce irresistível, e você aprenderá como prepará-lo de forma simples e rápida.

Ingredientes da Receita de Mousse de Brigadeiro

Para começar, vamos listar os ingredientes necessários para preparar o mousse de brigadeiro:

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 200 ml de chantilly batido em picos firmes
  • 100 gramas de chocolate ½ amargo nobre
  • 5 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
  • Granulado de chocolate a gosto para decorar

Agora que temos a lista de ingredientes à nossa disposição, vamos ao passo a passo para preparar essa sobremesa maravilhosa.

Modo de Preparo do Mousse de Brigadeiro

  1. Comece colocando em uma panela o leite condensado e as 5 colheres de sopa de chocolate 50% cacau. Misture bem até que o chocolate esteja completamente dissolvido no leite condensado.
  2. Acrescente o creme de leite e o chocolate ½ amargo nobre à mistura na panela. Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que a mistura grude no fundo. Continue mexendo até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela.
  3. Após atingir a consistência desejada, transfira a mistura para uma vasilha e deixe esfriar em temperatura ambiente. Isso é importante para garantir que o mousse fique na textura certa quando adicionarmos o chantilly.
  4. Com a mistura já fria, adicione o chantilly batido aos poucos, realizando movimentos delicados para incorporar o chantilly à mistura de brigadeiro. Esse passo é essencial para deixar o mousse bem aerado e cremoso.
  5. Agora, chegou o momento de montar a sobremesa. Coloque o mousse de brigadeiro em uma travessa de sua escolha, espalhando-o de maneira uniforme.
  6. Para dar um toque especial, decore o mousse com granulado de chocolate a gosto. A quantidade de granulado fica a seu critério, dependendo de quanto deseja enfeitar sua sobremesa.
  7. Leve a travessa com o mousse de brigadeiro à geladeira e deixe-o refrigerar por, no mínimo, 3 horas. Esse tempo na geladeira permite que o mousse ganhe consistência e fique ainda mais saboroso.
  8. Passado o tempo de refrigeração, retire a sobremesa da geladeira, sirva-se e delicie-se com essa verdadeira obra de arte culinária!

Você também pode gostar: Como fazer Roda de Carreta com apenas 2 ingredientes
 Quebra-Queixo uma delícia tradicional com gostinho de infância
 Aprenda como fazer bolinho de batata doce sem trigo e sem leite
Tempero caseiro para deixar suas comidas mais deliciosas
Misturinha caseira veja multiuso economia e eficiência na limpeza doméstica
Fermento caseiro para pão com apenas 2 ingredientes que você tem em casa

Siga a gente também em nossa página do Facebook CuzCuz