Preparar uma refeição saborosa e econômica pode ser mais fácil do que você imagina. O macarrão ao molho branco com linguiça é uma opção deliciosa que agrada a todos os paladares, além de ser uma alternativa amigável para o seu bolso.
Nesta receita, vamos explorar os ingredientes e o passo a passo desse prato incrível, proporcionando uma experiência culinária única. Vamos lá!
Ingredientes:
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 ml de leite
- 250 gramas de linguiça calabresa fina
- ½ cebola picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ pacote de macarrão tipo penne
- Sal e noz moscada ralada a gosto
- Mussarela em cubinhos a gosto
- Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
Modo de Preparo:
- Cozimento do Macarrão:
- Coloque o macarrão numa panela em fogo alto, com água fervente e sal.
- Deixe cozinhar até atingir o ponto al dente.
- Retire do fogo, escorra a água do cozimento.
- Preparo do Molho Branco com Linguiça:
- Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio até derreter.
- Adicione a linguiça cortada em rodelas e deixe fritar até dourar.
- Acrescente a cebola picada e refogue por mais alguns minutos.
- Dissolva a farinha de trigo no leite e adicione à panela.
- Tempere com sal e noz moscada ralada a gosto.
- Mexa bem e continue mexendo até ferver e engrossar.
- Adicione a mussarela em cubinhos, misture para incorporar e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- Finalização e Servir:
- Retire a panela do fogo e adicione o macarrão cozido.
- Misture bem para que o molho envolva completamente o macarrão.
- Sirva a delícia de macarrão ao molho branco com linguiça bem quentinho.
Dicas Extras:
- Se desejar, adicione ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para realçar o sabor.
- Experimente variar o tipo de queijo, utilizando parmesão ralado ou queijo minas frescal para uma versão diferente.
- Aproveite a versatilidade da receita e adicione legumes de sua preferência para um toque extra de nutrição.
Ao preparar o macarrão ao molho branco com linguiça, você proporciona aos seus familiares e amigos uma refeição saborosa e reconfortante. Além disso, a simplicidade dos ingredientes torna essa receita acessível a todos os públicos. Siga o passo a passo e permita-se desfrutar de um prato que une praticidade e sabor.
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