Você está com vontade de comer algo gostoso, mas sem perder muito tempo na cozinha? Então vai amar o lanchinho de frigideira, preparado com poucos ingredientes, ficando pronto em minutos. Essa é uma ótima sugestão para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para uma ceia leve. E para tornar essa delícia ainda mais irresistível, você pode servi-la com um gostoso molho tarê!
Preparando o Lanchinho de Frigideira
A receita do lanchinho de frigideira é simples e prática. Vamos te guiar pelo passo a passo para que você possa saborear essa maravilha na sua própria cozinha.
Ingredientes Necessários:
- 3 colheres (sopa) de óleo (para fritar os lanchinhos)
- 300g de carne moída refogada com: um fio de azeite, cebola picadinha, cebolinha picada, sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (480g)
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
- Comece preparando a massa para o lanchinho. Em uma tigela, coloque o creme de leite, uma parte da farinha de trigo e uma pitada de sal. Amasse bem com as mãos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o restante da farinha de trigo aos poucos, continuando a amassar e sovar a massa com as mãos. O objetivo é obter uma massa uniforme que não grude nas mãos. Reserve a massa.
- Prepare o recheio da carne moída. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a carne moída. Adicione a cebola picadinha, sal e pimenta-do-reino a gosto para temperar. Finalize o recheio com a cebolinha picada. Reserve.
- Em uma superfície polvilhada com farinha, abra a massa utilizando um rolo. Corte a massa em quadrados e coloque aproximadamente 1 colher (sopa) de recheio no centro de cada quadrado.
- Una as extremidades do quadrado, pressionando com as mãos para fechar bem o lanchinho. Repita esse processo até utilizar toda a massa e o recheio.
- Aqueça uma frigideira com as 3 colheres (sopa) de óleo. Coloque os lanchinhos na frigideira e frite até que eles estejam dourados de ambos os lados. Certifique-se de fritá-los bem para obter uma textura crocante por fora.
Preparando o Molho Tarê
O molho tarê é o acompanhamento perfeito para realçar o sabor do seu lanchinho de frigideira. Ele é simples de fazer e adiciona um toque agridoce delicioso.
Ingredientes do Molho Tarê:
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de amido de milho
- ½ copo (americano) de água
- ½ copo (americano) de molho shoyu
Modo de Preparo do Molho Tarê:
- Em uma panela, misture o açúcar, o amido de milho, a água e o molho shoyu. Mexa bem para que os ingredientes se incorporem.
- Leve a panela ao fogo mínimo e continue mexendo até que o molho esteja encorpado. Esse processo geralmente leva alguns minutos.
- Assim que o molho atingir a consistência desejada, desligue o fogo.
- Agora, você pode derramar um pouco desse molho tarê sobre os lanchinhos de frigideira, proporcionando um contraste delicioso de sabores.
Surpreenda Seus Convidados!
Agora você está pronto para surpreender seus convidados com um lanchinho de frigideira delicioso e extremamente fácil de preparar. Ao seguir as instruções acima, você terá em mãos uma opção versátil que pode ser servida em diferentes ocasiões. Se você gosta de personalizar receitas, sinta-se à vontade para experimentar adaptações e compartilhar suas ideias nos comentários.
Lembre-se de que o lanchinho de frigideira é uma alternativa prática para matar aquela fome rápida e inesperada. Além disso, o molho tarê agrega um sabor especial, transformando essa receita simples em uma verdadeira experiência gastronômica.
Em meio à correria do dia a dia, ter opções de lanches rápidos e saborosos é fundamental. O lanchinho de frigideira com 3 ingredientes é a solução perfeita para momentos em que você deseja algo gostoso sem abrir mão da praticidade. Com uma massa crocante e um recheio suculento, esse lanche é a combinação ideal de texturas e sabores.
Lembre-se de que cozinhar pode ser divertido e recompensador, especialmente quando você pode criar pratos deliciosos com poucos ingredientes e em pouco tempo. Aproveite essa receita para explorar sua criatividade na cozinha e desfrutar de momentos saborosos com seus amigos e familiares. Portanto, não hesite em experimentar o lanchinho de frigideira e compartilhar essa incrível descoberta culinária com todos ao seu redor!
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