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Lanche salgado de calabresa feito no liquidificador uma delícia para servir no lanche

Lanche salgado de calabresa feito no liquidificador uma delícia para servir no lanche
Lanche salgado de calabresa feito no liquidificador uma delícia para servir no lanche

Se você está em busca de um lanche salgado que seja irresistível e de fácil preparo, o lanche salgado de calabresa é a opção perfeita para satisfazer seus desejos culinários. Com uma combinação de sabores que agrada a todos os paladares, esse lanche se tornará rapidamente um dos seus favoritos para o lanche da tarde ou até mesmo como uma substituição saborosa para o jantar. Neste artigo, vamos compartilhar a receita desse lanche salgado de calabresa, um passo a passo simples que pode ser feito no liquidificador, poupando seu tempo na cozinha e garantindo uma refeição deliciosa.

Receita de Lanche Salgado de Calabresa

Ingredientes

Para a Massa

  • 2 ovos inteiros
  • 250ml de água em temperatura ambiente
  • 100ml de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 dente de alho grande
  • 2 copos de farinha de trigo (280g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (15g)

Para a Cobertura

  • 100g de azeitonas verdes fatiadas
  • Meia lata de milho-verde em conserva escorrido
  • Meia xícara (chá) de ervilhas frescas cozidas no vapor
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Um fio de azeite de oliva
  • 1 gomo de calabresa fatiada

Obs.: Medida do copo: 250ml.

Modo de Preparo

  1. Preparação da Massa
    • No liquidificador, adicione os ovos, a água, o óleo, o sal, o alho e a farinha de trigo.
    • Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  2. Incorporação do Fermento
    • Acrescente o fermento em pó à mistura e bata ligeiramente, apenas para incorporar.
  3. Preparação da Forma
    • Unte e enfarinhe uma forma retangular com as seguintes dimensões: 5cm de altura x 24cm de largura x 34cm de comprimento.
  4. Espalhamento da Massa
    • Despeje a massa na forma preparada, garantindo uma distribuição uniforme.
  5. Preparação do Recheio
    • Em uma tigela, misture os tomates picados, a cebola picada, as azeitonas verdes fatiadas, o milho-verde, as ervilhas frescas cozidas no vapor.
    • Tempere a mistura com pimenta-do-reino, orégano e regue com um fio de azeite de oliva.
  6. Montagem do Lanche
    • Espalhe a mistura do recheio sobre a massa na forma, cobrindo toda a superfície.
    • Coloque as fatias de calabresa por cima do recheio.
  7. Assamento
    • Pré-aqueça o forno a 180°C.
    • Leve o lanche salgado ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhante.
  8. Finalização e Servir
    • Retire o lanche salgado do forno e deixe-o amornar.
    • Corte em porções e sirva para degustar a maravilhosa combinação de sabores do lanche salgado de calabresa.

Uma Receita Simples e Saborosa

Preparar o lanche salgado de calabresa é mais fácil do que você imagina, e o resultado é uma explosão de sabores em cada mordida. A massa macia e bem temperada combinada com o recheio generoso de calabresa, vegetais e temperos resulta em um lanche que agrada tanto adultos quanto crianças.

Dicas para Tornar seu Lanche Ainda Mais Especial

  • Varie os Ingredientes: Embora essa receita seja incrível por si só, você pode personalizar o recheio de acordo com suas preferências. Adicione outros vegetais, queijos ou até mesmo outros tipos de linguiça para criar novas versões do lanche.
  • Compartilhe suas Experiências: Cozinhar é uma arte que pode ser aprimorada com a troca de experiências. Compartilhe suas dicas, ajustes na receita e impressões nos comentários, assim você pode aprender com outros entusiastas da culinária.

O lanche salgado de calabresa feito no liquidificador é uma opção deliciosa e prática para saciar sua fome e surpreender seu paladar. Com uma massa bem preparada e um recheio cheio de sabor, ele se tornará um favorito em sua lista de receitas. Não importa se é para um lanche rápido, um encontro entre amigos ou um jantar descontraído, essa receita é versátil e sempre faz sucesso. Portanto, não hesite em experimentar e saborear essa maravilhosa criação culinária.

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