O estrogonofe de frango é um prato clássico da culinária brasileira, conhecido por sua combinação de sabores e texturas. É uma opção deliciosa e fácil de preparar para qualquer ocasião. Neste artigo, vamos compartilhar os ingredientes necessários e o passo a passo para preparar um estrogonofe de frango perfeito.
Ingredientes necessários para preparar Estrogonofe de frango
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo para preparar o Estrogonofe de frango
- Em uma panela, aqueça a manteiga e o óleo vegetal em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado, e refogue até que fiquem dourados.
- Acrescente o frango cortado em cubos e cozinhe até que esteja dourado por todos os lados.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o ketchup e a mostarda, misturando bem.
- Por fim, acrescente o creme de leite e mexa até obter um molho homogêneo.
- Cozinhe por mais alguns minutos, até que o estrogonofe esteja bem aquecido.
- Sirva o estrogonofe de frango acompanhado de arroz branco e batata palha.
Agora você está pronto para preparar um delicioso estrogonofe de frango. Lembre-se de ajustar os temperos de acordo com seu gosto pessoal, adicionando mais sal, pimenta ou temperos de sua preferência. Esse prato é uma ótima opção para servir em almoços ou jantares especiais, e com certeza irá agradar a todos os paladares. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um estrogonofe de frango irresistível!