Como preparar: Ensopado de frango com legumes===
O ensopado de frango com legumes é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição reconfortante. Esse prato combina a suculência do frango com a variedade de sabores e nutrientes dos legumes. Se você está procurando uma receita fácil de preparar e que agrade a todos, o ensopado de frango com legumes é uma excelente escolha. Neste artigo, vamos compartilhar os ingredientes necessários e o passo a passo para você preparar essa delícia em sua própria casa.
Ingredientes necessários para preparar o ensopado de frango com legumes
Para preparar o ensopado de frango com legumes, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 cenouras médias cortadas em rodelas
- 1 abobrinha média cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 lata de tomate pelado
- 2 xícaras de caldo de frango
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Passo a passo para preparar o ensopado de frango com legumes
Agora que você já tem os ingredientes em mãos, siga o passo a passo abaixo para preparar o ensopado de frango com legumes:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
- Acrescente o frango cortado em cubos e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que o frango esteja dourado por todos os lados.
- Adicione as cenouras, a abobrinha e o pimentão vermelho à panela. Mexa bem para que os legumes se misturem com o frango.
- Despeje o caldo de frango e o tomate pelado na panela. Deixe ferver e reduza o fogo para médio-baixo. Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
- Retire a panela do fogo e sirva o ensopado de frango com legumes em pratos individuais. Decore com salsinha picada antes de servir.
Agora que você sabe como preparar o ensopado de frango com legumes, você pode desfrutar dessa refeição saborosa e nutritiva em casa. Essa receita é versátil e você pode adaptá-la de acordo com seus gostos e preferências. Experimente adicionar outros legumes de sua escolha ou temperar com ervas e especiarias para dar um toque extra de sabor. Aproveite o ensopado de frango com legumes como prato principal ou como acompanhamento para arroz, massa ou pão. Bom apetite!