O doce de mamão verde em calda caseiro é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira. Feito a partir do mamão verde, ele possui um sabor único e uma textura macia e suculenta. Neste artigo, vamos compartilhar a receita passo a passo para preparar essa iguaria em casa, utilizando ingredientes simples e de fácil acesso. Siga as instruções abaixo e desfrute de um doce de mamão verde em calda caseiro delicioso e irresistível.
Ingredientes necessários para o doce de mamão verde em calda caseiro
- 1 mamão verde grande
- 2 xícaras de açúcar
- 4 xícaras de água
- 1 pau de canela
- 4 cravos-da-índia
Passo a passo de como preparar o doce de mamão verde em calda caseiro
- Descasque o mamão verde e corte-o em fatias finas. Retire as sementes e reserve.
- Em uma panela grande, adicione a água, o açúcar, o pau de canela e os cravos-da-índia. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Adicione as fatias de mamão verde à calda e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, ou até que o mamão esteja macio e transparente.
- Retire a panela do fogo e deixe o doce esfriar completamente. Em seguida, transfira o doce de mamão verde em calda para um recipiente de vidro esterilizado e tampe bem.
- Armazene na geladeira por pelo menos 24 horas antes de consumir, para que o doce absorva bem a calda e fique ainda mais saboroso. Sirva gelado e aproveite!
Agora que você conhece a receita e o passo a passo para preparar o doce de mamão verde em calda caseiro, não perca tempo e experimente essa delícia. O mamão verde em calda é uma ótima opção de sobremesa para servir em ocasiões especiais ou até mesmo para presentear alguém querido. Além disso, é uma forma de aproveitar o mamão verde, que muitas vezes é descartado antes de amadurecer. Siga as instruções e desfrute de um doce saboroso e caseiro. Bom apetite!