O doce de batata doce cristalizada com calda é uma deliciosa sobremesa tradicional que é muito apreciada em diversas regiões do Brasil. Feito com batata doce, açúcar e especiarias, esse doce possui uma textura macia e um sabor adocicado irresistível. Neste artigo, vamos ensinar passo a passo como preparar essa delícia em sua própria casa, utilizando ingredientes simples e de fácil acesso. Siga as instruções abaixo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes necessários para preparar o doce de batata doce cristalizada com calda
Para preparar o doce de batata doce cristalizada com calda, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 kg de batata doce
- 500g de açúcar
- 1 litro de água
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia
- Suco de 1 limão
Passo a passo para preparar o doce de batata doce cristalizada com calda
Agora que você já tem todos os ingredientes necessários, siga o passo a passo abaixo para preparar o doce de batata doce cristalizada com calda:
- Descasque e corte a batata doce em cubos médios.
- Em uma panela grande, adicione a batata doce, o açúcar, a água, o pau de canela, os cravos-da-índia e o suco de limão.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, ou até que a batata doce esteja macia e a calda esteja espessa.
- Retire a panela do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Transfira o doce para um recipiente de vidro esterilizado e deixe esfriar completamente antes de servir.
Agora que você aprendeu como preparar o doce de batata doce cristalizada com calda, experimente essa deliciosa sobremesa em sua própria casa. O sabor adocicado da batata doce combinado com a calda aromática é simplesmente irresistível. Sirva o doce como sobremesa após uma refeição ou como acompanhamento de um chá da tarde. Além disso, você também pode presentear seus amigos e familiares com essa delícia, embalando em potes bonitos e personalizados. Aproveite e desfrute dessa maravilha gastronômica!