O escondidinho de frango com batata-doce é uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma refeição reconfortante e nutritiva. Neste artigo, vamos apresentar os ingredientes necessários e o passo a passo para preparar essa receita de forma simples e prática. Combinando a suculência do frango com o sabor adocicado da batata-doce, esse prato é perfeito para ser apreciado em qualquer ocasião.
Ingredientes necessários para o escondidinho de frango com batata-doce
Para preparar o escondidinho de frango com batata-doce, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de peito de frango desfiado
- 500g de batata-doce cozida e amassada
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo para preparar o escondidinho de frango com batata-doce
Agora que você já tem os ingredientes em mãos, siga o passo a passo abaixo para preparar o escondidinho de frango com batata-doce:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o tomate picado e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem.
- Adicione o leite desnatado aos poucos, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo.
- Misture o creme de leite ao frango refogado e reserve.
- Em um refratário, faça uma camada de batata-doce amassada e, por cima, coloque o frango refogado.
- Cubra com outra camada de batata-doce e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e sirva quente.
Com essas instruções simples, você poderá desfrutar de um escondidinho de frango com batata-doce delicioso e saudável. Aproveite essa receita versátil para surpreender sua família e amigos com um prato cheio de sabor e nutrientes.
O escondidinho de frango com batata-doce é uma opção nutritiva e saborosa para incluir no seu cardápio. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode preparar essa receita de forma rápida e prática. Experimente hoje mesmo e desfrute de uma refeição reconfortante e saudável.