O escondidinho de frango com batata-baroa é uma deliciosa opção para quem busca uma refeição reconfortante e saborosa. Essa receita combina a suculência do frango com a cremosidade da batata-baroa, resultando em um prato irresistível. Neste artigo, vamos apresentar os ingredientes necessários e o passo a passo para preparar esse escondidinho de forma prática e rápida. Siga as instruções e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes necessários para o Escondidinho de frango com batata-baroa
- 500g de frango desfiado
- 500g de batata-baroa
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo para preparar o Escondidinho de frango com batata-baroa
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por alguns minutos até que o frango esteja bem cozido.
- Em outra panela, cozinhe as batatas-baroa em água fervente até que estejam macias. Escorra a água e amasse as batatas até obter um purê.
- Em um refratário, coloque metade do purê de batata-baroa no fundo e espalhe bem.
- Em seguida, adicione o frango refogado por cima do purê.
- Cubra o frango com o restante do purê de batata-baroa e espalhe uniformemente.
- Regue com o leite e finalize com o queijo muçarela ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e borbulhante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva o escondidinho de frango com batata-baroa ainda quente e desfrute dessa deliciosa combinação de sabores.
Agora que você conhece os ingredientes necessários e o passo a passo para preparar o escondidinho de frango com batata-baroa, está pronto para surpreender sua família e amigos com essa receita incrível. Lembre-se de ajustar o sal e a pimenta de acordo com o seu paladar e aproveitar cada garfada dessa refeição reconfortante. Experimente adicionar temperos extras, como salsinha ou cebolinha, para dar um toque especial ao prato. Bom apetite!