Como fazer: Drink Old Fashioned?
O Old Fashioned é um dos coquetéis mais clássicos e icônicos da coquetelaria. Feito com ingredientes simples, mas de alta qualidade, esse drink é perfeito para quem aprecia sabores intensos e sofisticados. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar um delicioso Old Fashioned em casa. Então, pegue os ingredientes e vamos começar!
Ingredientes necessários para o Drink Old Fashioned
Para preparar um autêntico Old Fashioned, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 50 ml de bourbon ou whisky de boa qualidade
- 1 colher de chá de açúcar demerara
- 2 dashes de Angostura bitters
- 1 rodela de laranja
- 1 cereja ao maraschino
- Gelo
- Um twist de casca de laranja para decorar
Certifique-se de escolher um bourbon ou whisky que você goste, pois o sabor do destilado é fundamental para o resultado final do drink. Quanto ao açúcar demerara, ele é preferível ao açúcar branco comum, pois adiciona um sabor mais rico e complexo ao coquetel.
Passo a passo para preparar o Drink Old Fashioned
Agora que você tem todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo para preparar o seu Old Fashioned:
- Em um copo baixo, coloque o açúcar demerara e adicione os dashes de Angostura bitters.
- Com a ajuda de um socador, macere o açúcar e os bitters até obter uma pasta homogênea.
- Adicione o bourbon ou whisky e misture bem.
- Encha o copo com gelo e mexa delicadamente por alguns segundos.
- Acrescente a rodela de laranja e a cereja ao maraschino.
- Finalize com um twist de casca de laranja para decorar.
Pronto! Seu Old Fashioned está pronto para ser apreciado. Lembre-se de saborear o drink aos poucos, apreciando cada nota e aroma que ele proporciona. Aproveite!
Agora que você aprendeu como fazer um autêntico Old Fashioned, você pode se aventurar em novas variações desse clássico coquetel. Experimente substituir o bourbon por um rye whisky para um sabor mais picante, ou adicione um pouco de xarope de bordo para um toque de doçura extra. A criatividade é o limite!
Lembre-se também de sempre utilizar ingredientes de qualidade e seguir as proporções indicadas na receita. Isso garantirá um resultado final excepcional. Agora, é só reunir os amigos, preparar o seu próprio bar em casa e desfrutar de um delicioso Old Fashioned feito por você. Cheers!