O empadão de frango é um prato clássico da culinária brasileira que agrada a todos os paladares. É uma opção versátil e deliciosa para um almoço ou jantar em família. Neste artigo, vamos apresentar uma receita simples e prática para preparar um empadão de frango irresistível. Confira os ingredientes necessários e o passo a passo para cozinhar essa delícia!
Ingredientes para o empadão de frango
Para preparar o empadão de frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado;
- 2 colheres de sopa de óleo;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 tomate picado;
- 1 lata de milho verde;
- 1 lata de ervilha;
- 1 xícara de leite;
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- Sal e pimenta a gosto;
- Massa de empadão pronta.
Passo a passo para cozinhar o empadão de frango
Agora que você já tem os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo para cozinhar o empadão de frango:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem;
- Acrescente o frango desfiado e o tomate picado, e refogue por mais alguns minutos;
- Adicione o milho verde e a ervilha, mexendo bem;
- Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo até formar uma pasta;
- Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar, até obter um creme liso;
- Tempere o creme com sal e pimenta a gosto, e adicione-o à panela com o frango e os legumes, misturando bem;
- Abra a massa de empadão e forre uma forma, reservando um pouco para a tampa;
- Despeje o recheio na forma e cubra com a massa reservada, fechando bem as bordas;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até a massa dourar.
Pronto! Agora você sabe como cozinhar um delicioso empadão de frango. Essa receita é uma ótima opção para surpreender a família ou os amigos em um almoço ou jantar especial. Lembre-se de ajustar os temperos de acordo com o seu gosto pessoal. Experimente servir o empadão acompanhado de uma salada verde fresca e desfrute de uma refeição saborosa e reconfortante. Bom apetite!