Como cozinhar: Dadinhos de tapioca ===
Os dadinhos de tapioca são uma deliciosa opção de petisco para servir em festas, reuniões ou até mesmo como um lanche rápido. Feitos com tapioca granulada, queijo coalho e temperos, esses cubinhos crocantes por fora e macios por dentro são irresistíveis. Neste artigo, vamos compartilhar a receita completa e o passo a passo para preparar esses deliciosos dadinhos de tapioca.
Ingredientes necessários para fazer Dadinhos de tapioca
Para preparar os dadinhos de tapioca, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de tapioca granulada
- 500g de queijo coalho ralado
- 1 litro de leite quente
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Esses ingredientes podem ser encontrados facilmente em supermercados e são suficientes para servir aproximadamente 6 pessoas. Certifique-se de comprar tapioca granulada e não a farinha de tapioca, pois a textura granulada é essencial para a receita.
Passo a passo para preparar Dadinhos de tapioca
Agora que você tem os ingredientes em mãos, siga o passo a passo abaixo para preparar os dadinhos de tapioca:
- Em uma tigela grande, misture a tapioca granulada, o queijo coalho ralado, o sal e a pimenta-do-reino.
- Adicione o leite quente aos poucos, mexendo bem a cada adição, até obter uma massa homogênea e úmida.
- Transfira a massa para uma forma retangular untada com óleo e nivele bem a superfície.
- Cubra a forma com papel filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até a massa ficar firme.
- Retire a forma da geladeira e corte a massa em cubinhos.
- Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar os dadinhos. A temperatura ideal é de aproximadamente 180°C.
- Frite os dadinhos de tapioca em pequenas porções, virando-os para que fiquem dourados por igual.
- Retire os dadinhos da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva os dadinhos de tapioca ainda quentes, acompanhados de um molho de sua preferência.
Agora você sabe como preparar os deliciosos dadinhos de tapioca. Siga essa receita e surpreenda seus convidados com um petisco crocante e saboroso. Bom apetite!
Neste artigo, compartilhamos a receita completa e o passo a passo para preparar os irresistíveis dadinhos de tapioca. Com ingredientes simples e um processo de preparo fácil, você pode desfrutar desse petisco delicioso em qualquer ocasião. Seja para servir em festas, reuniões ou até mesmo como um lanche rápido, os dadinhos de tapioca são sempre uma ótima opção. Experimente essa receita e encante a todos com o sabor e a textura crocante desses cubinhos de tapioca.