Como cozinhar: Arroz com Pimentão ===
O arroz com pimentão é um prato delicioso e fácil de preparar que combina perfeitamente com diversas refeições. O sabor único do pimentão adiciona um toque especial ao arroz, tornando-o uma opção versátil e saborosa. Neste artigo, apresentaremos um guia passo a passo sobre como preparar e cozinhar o arroz com pimentão, desde a preparação dos ingredientes até o resultado final.
Preparação dos ingredientes
Antes de começar a cozinhar o arroz com pimentão, é importante garantir que todos os ingredientes estejam prontos e preparados. Para esta receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco
- 1 pimentão vermelho médio
- 1 pimentão amarelo médio
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal a gosto
Comece picando os pimentões em cubos pequenos e reserve. Em seguida, pique a cebola e o alho finamente. Prepare também o arroz, lavando-o em água corrente até que a água saia limpa. Certifique-se de deixar o arroz escorrendo em uma peneira enquanto prepara os outros ingredientes.
Passo a passo para cozinhar o arroz com pimentão
Agora que todos os ingredientes estão prontos, vamos ao passo a passo para cozinhar o arroz com pimentão:
- Em uma panela média, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho e refogue até ficarem dourados e perfumados.
- Acrescente os pimentões picados e refogue por mais alguns minutos, até que fiquem macios.
- Adicione o arroz escorrido à panela e misture bem com os outros ingredientes.
- Tempere com sal a gosto e adicione água fervente suficiente para cobrir o arroz.
- Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e toda a água tenha sido absorvida.
- Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva o arroz com pimentão quente como acompanhamento ou como prato principal.
Agora você está pronto para preparar um delicioso arroz com pimentão. Seguindo essas instruções simples, você poderá desfrutar de um prato saboroso e nutritivo. Lembre-se de ajustar a quantidade de sal de acordo com o seu gosto pessoal e aproveite essa receita versátil que combina bem com carnes, aves e peixes. Experimente adicionar outros temperos de sua preferência para personalizar ainda mais o sabor do arroz com pimentão. Bom apetite!