O arroz com frango é um prato clássico da culinária brasileira, muito apreciado por sua simplicidade e sabor. É uma opção versátil e nutritiva que pode ser preparada de diversas maneiras. Neste artigo, vamos ensinar como cozinhar arroz com frango de forma prática e deliciosa, seguindo um passo a passo simples e organizado.
Preparação dos ingredientes
Antes de iniciar o preparo do arroz com frango, é importante organizar e preparar todos os ingredientes necessários. Para esta receita, você vai precisar dos seguintes itens:
- 2 xícaras de arroz;
- 500g de frango cortado em pedaços;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 2 tomates picados;
- 1 cenoura cortada em cubos;
- 1 pimentão picado;
- 1 colher de sopa de óleo;
- Sal, pimenta e temperos a gosto.
Certifique-se de que todos os ingredientes estão limpos e cortados adequadamente antes de começar o preparo. Isso facilitará o processo e garantirá que sua receita fique ainda mais saborosa.
Passo a passo do preparo do Arroz com Frango
Agora que os ingredientes estão preparados, vamos ao passo a passo para cozinhar o arroz com frango:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango cortado em pedaços e tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Refogue até que o frango esteja dourado por completo.
- Acrescente os tomates, a cenoura e o pimentão picados. Mexa bem para que todos os ingredientes se misturem.
- Adicione o arroz e refogue por alguns minutos, mexendo sempre para garantir que todos os grãos estejam envolvidos no tempero.
- Em seguida, adicione água fervente suficiente para cobrir o arroz e o frango. A proporção ideal é de duas xícaras de água para cada xícara de arroz.
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água tenha sido absorvida.
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir.
Pronto! Agora você sabe como cozinhar arroz com frango de forma simples e saborosa. Essa receita é uma ótima opção para o almoço ou jantar, pois combina carboidratos, proteínas e vegetais em um único prato. Você pode variar os temperos e adicionar outros ingredientes de sua preferência, como ervilhas, milho ou até mesmo batatas. Experimente e aproveite essa delícia da culinária brasileira!