Pular para o conteúdo

Como cozinhar: Arroz com Cenoura?

Como cozinhar: Arroz com Cenoura ===

O arroz com cenoura é uma opção deliciosa e nutritiva para acompanhar diversos pratos. Combinando a leveza do arroz com a doçura e textura crocante da cenoura, esse prato é uma excelente escolha para variar o cardápio do dia a dia. Neste artigo, vamos ensinar o passo a passo para preparar um arroz com cenoura perfeito, desde a preparação dos ingredientes até o modo de preparo. Siga as instruções abaixo e surpreenda-se com essa delícia!

Preparação dos ingredientes

Antes de iniciar o preparo do arroz com cenoura, é importante garantir que todos os ingredientes estejam prontos e à mão. Para essa receita, você vai precisar de:

  • 1 xícara de arroz branco
  • 2 cenouras médias
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • Sal a gosto

Comece descascando as cenouras e cortando-as em cubos pequenos. Em seguida, pique a cebola e o alho finamente. Reserve os ingredientes separadamente para facilitar o processo de preparo.

Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
  2. Acrescente os cubos de cenoura à panela e refogue por alguns minutos, mexendo sempre para que não grudem no fundo.
  3. Adicione o arroz à panela e refogue por mais alguns minutos, mexendo constantemente para que todos os grãos fiquem envolvidos no óleo e temperos.
  4. Em seguida, adicione água fervente à panela, na proporção de 2 xícaras de água para cada xícara de arroz. Tempere com sal a gosto.
  5. Reduza o fogo para o mínimo e tampe a panela. Deixe o arroz cozinhar por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que esteja macio e a água tenha sido completamente absorvida.
  6. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a deixá-lo mais soltinho e saboroso.

Agora que você sabe como preparar um delicioso arroz com cenoura, experimente essa receita em casa e surpreenda sua família e amigos com um acompanhamento nutritivo e saboroso. Lembre-se de ajustar a quantidade de sal de acordo com o seu paladar e, se preferir, adicionar temperos adicionais, como pimenta-do-reino ou ervas frescas, para dar um toque especial ao prato. Bom apetite!