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Como cozinhar: Abóbora Assada com Ervas?

Como cozinhar: Abóbora Assada com Ervas ===

A abóbora assada com ervas é uma opção deliciosa e saudável para adicionar ao seu cardápio. Além de ser fácil de preparar, essa receita é uma excelente escolha para acompanhar diversos pratos, seja como acompanhamento ou como prato principal. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar uma abóbora assada com ervas que vai surpreender o seu paladar.

Preparação da Abóbora Assada

Antes de começar a preparar a abóbora assada com ervas, é importante escolher uma abóbora madura e de boa qualidade. Opte por uma abóbora de tamanho médio, com a casca firme e sem machucados.

Para começar, lave bem a abóbora em água corrente e, em seguida, corte-a ao meio longitudinalmente. Com o auxílio de uma colher, retire as sementes e as fibras do interior da abóbora. Em seguida, corte cada metade em fatias de aproximadamente 2 centímetros de espessura.

Agora, é hora de temperar a abóbora. Em uma tigela, misture azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e as ervas de sua preferência, como alecrim, tomilho ou manjericão. Pincele a mistura sobre as fatias de abóbora, certificando-se de que todas estejam bem temperadas.

Receita de Abóbora Assada com Ervas

Agora que a abóbora está devidamente temperada, é hora de levá-la ao forno. Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga. Disponha as fatias de abóbora na assadeira, deixando um espaço entre elas para que assem uniformemente.

Leve a assadeira ao forno e deixe a abóbora assar por aproximadamente 30 minutos, virando as fatias na metade do tempo para garantir que fiquem douradas por igual. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho e a espessura das fatias, por isso, fique de olho para não deixá-las passar do ponto.

Assim que a abóbora estiver macia e dourada, retire-a do forno e sirva imediatamente. Essa deliciosa abóbora assada com ervas é uma opção versátil e saborosa que pode ser servida como acompanhamento de carnes, peixes ou até mesmo como prato principal, acompanhada de uma salada. Experimente e desfrute de um prato saudável e cheio de sabor!

A abóbora assada com ervas é uma opção simples e prática para incluir no seu repertório culinário. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você pode desfrutar de uma refeição saborosa e nutritiva. Lembre-se de escolher uma abóbora de qualidade, temperar com ervas frescas e assar até ficar macia e dourada. Aproveite essa delícia e surpreenda seus convidados com um prato delicioso e cheio de sabor!