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Filé de Frango empanado com Doritos fica uma maravilha

Filé de Frango empanado com Doritos fica uma maravilha
Filé de Frango empanado com Doritos fica uma maravilha

O filé de frango empanado é uma iguaria que conquista paladares ao redor do mundo. A textura crocante por fora e a suculência por dentro criam uma combinação irresistível. Mas e se você pudesse elevar essa experiência a um novo patamar de sabor? Apresentamos a você o Filé de Frango Empanado com Doritos, uma fusão ousada entre a clássica receita de frango empanado e o inconfundível sabor dos nachos Doritos.

Prepare-se para descobrir como criar esse prato excepcional em sua própria cozinha.

Ingredientes que Farão Você Salivar

Os ingredientes são a base de qualquer prato, e o Filé de Frango Empanado com Doritos não é exceção. Aqui está o que você vai precisar:

  • 3 peitos de frango cortados em tiras, previamente temperados para realçar o sabor.
  • 420 gramas de Doritos sabor Nacho, que trarão um toque audacioso e crocante à sua criação culinária.
  • 100 gramas de farinha tipo panko, para garantir uma camada externa de textura delicada e crocante.
  • 2 ovos pequenos ou 1 ovo grande, um elo essencial para unir todos os sabores e texturas.
  • Óleo suficiente para fritar, proporcionando o ambiente perfeito para que a mágica culinária aconteça.

O Passo a Passo para a Perfeição

Agora que você está munido com os ingredientes, é hora de seguir o passo a passo meticuloso para criar o Filé de Frango Empanado com Doritos que deixará suas papilas gustativas em êxtase.

Passo 1: Transformando Doritos em Migalhas Crocantes

O segredo para uma camada externa irresistivelmente crocante está nas migalhas de Doritos. Você pode optar por usar um liquidificador, mas tome cuidado para não reduzir os Doritos a um pó fino. Queremos uma textura de migalhas que se assemelhe a pequenos tesouros crocantes.

Passo 2: A Mistura Mágica

Agora é hora de combinar as migalhas de Doritos com a farinha tipo panko. Essa mistura é a chave para a crocância perfeita. Garanta que as migalhas e a farinha estejam uniformemente integradas, preparando o terreno para a incrível jornada de sabores que está por vir.

Passo 3: A Preparação dos Ovos

Os ovos têm a importante missão de aderir as migalhas crocantes ao frango. Bata os ovos em um recipiente e adicione uma pitada de sal e um toque de mostarda. Esses pequenos detalhes não apenas garantem a aderência, mas também elevam o sabor do prato a um novo patamar.

Passo 4: O Casamento dos Sabores e Texturas

Agora é o momento de unir todos os elementos. Passe as tiras de frango temperadas no ovo batido, certificando-se de cobrir todos os lados. Essa etapa é crucial para a formação da camada crocante e saborosa que todos amamos.

Passo 5: A Transformação Mágica no Óleo Quente

Com as tiras de frango prontas, é hora de dar vida a essa criação na frigideira. Aqueça o óleo até atingir a temperatura ideal para fritura. Adicione as tiras de frango empanadas com cuidado, permitindo que elas se transformem em pedaços dourados e crocantes de perfeição culinária.

Passo 6: O Toque Final

Assim que as tiras de frango atingirem a coloração desejada, retire-as da frigideira e coloque-as em um prato forrado com papel absorvente. Isso garantirá que qualquer excesso de óleo seja removido, deixando apenas a textura crocante e o sabor inigualável.

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