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Com 4 batatas e 2 ovos faça um incrível filé de frango assado

Com 4 batatas e 2 ovos faça um incrível filé de frango assado
Com 4 batatas e 2 ovos faça um incrível filé de frango assado

Se você está em busca de uma receita saborosa, fácil de preparar e que vai agradar toda a família, o Filé de Frango Assado com Batatas e Queijo é a escolha perfeita. Essa combinação de ingredientes resulta em um prato suculento e cheio de sabores, sendo uma opção versátil para o almoço ou jantar. Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo dessa receita deliciosa.

Preparando o Filé de Frango Assado

Antes de começarmos a preparar o prato em si, é importante reunir todos os ingredientes necessários para garantir uma cozinha organizada e eficiente. A lista de ingredientes para o Filé de Frango Assado com Batatas e Queijo inclui:

  • 2 filés de frango
  • Sal
  • Pimenta preta
  • 1 cebola
  • Óleo vegetal
  • 4 batatas
  • 2 ovos
  • 200 ml de creme de leite
  • Cúrcuma
  • Tomilho
  • 200 gr de queijo
  • 1 tomate
  • Coentro

Certifique-se de que tudo esteja à mão para que o processo de preparo seja mais fluido e agradável.

O Passo a Passo do Filé de Frango Assado com Batatas e Queijo

  1. Tempere os filés de frango: O primeiro passo para garantir um sabor irresistível é temperar os filés de frango com sal e pimenta preta a gosto. Esses temperos realçarão o sabor da carne durante o cozimento.
  2. Refogue a cebola: Corte a cebola em rodelas finas e refogue em uma frigideira com um pouco de óleo vegetal até que elas fiquem macias e douradas. O aroma e o sabor adocicado da cebola irão agregar muito ao prato final.
  3. Prepare as batatas: Enquanto a cebola está refogando, descasque as batatas e corte-as em rodelas médias. As batatas serão a base do prato e proporcionarão uma textura macia e cremosa quando assadas.
  4. Prepare a mistura de ovos e creme: Em uma tigela, bata os ovos e adicione o creme de leite, sal, pimenta preta, cúrcuma e tomilho a gosto. Essa mistura trará um sabor único ao prato, garantindo uma experiência gastronômica completa.
  5. Monte o prato: Em um refratário ou assadeira, coloque os filés de frango temperados no fundo. Cubra-os com as rodelas de batata e espalhe as cebolas refogadas por cima. Esse é o momento de ser criativo e fazer uma apresentação bonita e apetitosa.
  6. Despeje a mistura de ovos e creme: A etapa seguinte é despejar a mistura de ovos e creme sobre os ingredientes no refratário. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem cobertos para garantir um cozimento uniforme.
  7. Leve ao forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o prato por aproximadamente 30 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o frango esteja cozido. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno, portanto, fique atento aos sinais visuais de que a refeição está pronta.
  8. Finalize com queijo e tomate: Retire o refratário do forno e cubra a superfície com o queijo ralado. Fatie o tomate e coloque as fatias por cima do queijo. O queijo adiciona um toque de cremosidade e sabor, enquanto o tomate traz frescor à receita.
  9. Asse novamente: Retorne o refratário ao forno e asse por mais 10 minutos a 220°C, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado. Esses minutos finais no forno vão garantir um gratinado delicioso e visualmente atraente.
  10. Finalize com coentro fresco: Antes de servir, finalize a receita com algumas folhas de coentro fresco por cima do queijo derretido. O coentro adiciona um toque de frescor e sabor ao prato, tornando-o ainda mais especial.

O Filé de Frango Assado com Batatas e Queijo é uma receita deliciosa que conquista o paladar de todos com sua combinação de sabores e texturas. Com ingredientes simples e um passo a passo bem explicado, você pode preparar essa refeição para agradar a família em diversas ocasiões.

Agora que você sabe como preparar um delicioso Filé de Frango Assado com Batatas e Queijo, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com esse prato irresistível. Bom apetite!