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Faça bolo de cenoura no microondas em 8 minutos

Faça bolo de cenoura no microondas em 8 minutos
Faça bolo de cenoura no microondas em 8 minutos

Se você é fã de bolos saborosos e práticos de fazer, vai adorar essa receita de bolo de cenoura no microondas! Com o corre-corre do dia a dia, nem sempre temos tempo de esperar o forno pré-aquecer e aguardar o bolo assar por longos minutos. Pensando nisso, trouxemos uma solução econômica e rápida para satisfazer o seu desejo por um bolo de cenoura fofinho e delicioso.

Ingredientes

  • 2 cenouras pequenas picadinhas (equivalem a aproximadamente uma xícara de 200ml)
  • 3 ovos inteiros
  • 85 ml de óleo
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó para bolos

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, adicione as cenouras picadinhas, os ovos, o óleo e o açúcar.
  2. Tampe o liquidificador e bata todos os ingredientes por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura bem triturada.
  3. Transfira a mistura para um recipiente maior.
  4. Acrescente aos poucos a farinha de trigo sem fermento, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
  5. Por último, adicione o fermento em pó para bolos e misture novamente.
  6. Unte uma forma própria para microondas, de 23 cm de diâmetro por 7 cm de altura, com margarina.
  7. Despeje a massa na forma e leve ao microondas em potência alta por 6 minutos.
  8. Após os 6 minutos, verifique se o bolo está completamente assado espetando-o com um palito ou garfo. Se necessário, coloque mais 1 minuto por vez até que esteja pronto.
  9. Espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformá-lo e colocá-lo em um prato.

A Calda de Chocolate Perfeita

Uma calda de chocolate é a companhia ideal para o bolo de cenoura, e a boa notícia é que também é fácil de fazer. Veja como prepará-la:

Ingredientes da Calda:

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de achocolatado
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de margarina

Modo de Preparo da Calda:

  1. Em uma panela, coloque o açúcar, o achocolatado, o leite e a margarina.
  2. Leve ao fogo médio e mexa bem até que todos os ingredientes se derretam e formem a calda de chocolate.
  3. A calda deve ser adicionada ainda quente ao bolo, pois conforme esfria, fica crocante e deliciosa.

Dicas e Sugestões

  • Você pode enriquecer o seu bolo de cenoura adicionando algumas nozes ou castanhas picadas à massa antes de levá-la ao microondas. Além de dar um toque especial, esses ingredientes proporcionarão uma textura agradável ao bolo.
  • Para um toque extra de sabor, acrescente uma pitada de canela à massa. A combinação de cenoura e canela é simplesmente irresistível!
  • Se preferir um bolo mais chocolatudo, adicione algumas gotas de essência de baunilha à massa. Essa combinação de sabores deixará seu bolo ainda mais delicioso.
  • Caso queira um bolo de cenoura mais úmido, experimente substituir parte da quantidade de óleo por iogurte natural. Isso também tornará o bolo mais leve e saudável.
  • Sirva o bolo de cenoura com uma bola de sorvete de creme ou chantilly, e você terá uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

Com essa receita de bolo de cenoura no microondas, você não precisa abrir mão de um docinho delicioso por falta de tempo. Em apenas 8 minutos, você terá um bolo fofinho e saboroso para saborear com a família e os amigos. A praticidade dessa receita é ideal para os dias agitados, e o melhor de tudo é que você economizará gás e ainda desfrutará de uma sobremesa incrível.

Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos essa dica fantástica para preparar um bolo de cenoura no microondas. Além de impressionar a todos com seu talento culinário, você também vai ajudá-los a economizar tempo e recursos na cozinha. Aproveite e se delicie com essa maravilhosa e rápida sobremesa!

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