Pular para o conteúdo

Como fazer rosquinhas doces deliciosas receita rápida e fácil

Como Fazer Rosquinhas Doces Deliciosas Receita Rápida e Fácil
Como Fazer Rosquinhas Doces Deliciosas Receita Rápida e Fácil

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita especial de rosquinhas doces, que foi passada de geração em geração em minha família. Essas rosquinhas são deliciosas, exuberantes e incrivelmente rápidas de preparar. A receita é simples e pode ser feita por qualquer pessoa, seja você um cozinheiro experiente ou alguém que está começando a se aventurar na cozinha.

Um segredo pouco conhecido, que faz toda a diferença nessas rosquinhas, é o uso de vinagre 9% na massa. Minha avó me ensinou esse truque, e garanto que ele torna as rosquinhas ainda mais irresistíveis. Então, sem mais delongas, vamos mergulhar nessa deliciosa receita e aprender a fazer essas maravilhosas rosquinhas doces!

Ingredientes

  • 600 g de farinha de trigo + 2 colheres de sopa
  • 400 ml de leite
  • 8 g de fermento em pó
  • 80 g de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de vinagre 9%
  • 30 g de manteiga derretida + 40 g para fritar
  • 1 ovo
  • Papoula a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar e o sal. Misture bem todos os ingredientes secos.
  2. Em uma panela, aqueça o leite até que esteja morno. Adicione o vinagre 9% ao leite morno e deixe descansar por alguns minutos. Esse é o segredo especial que deixará as rosquinhas mais macias e saborosas.
  3. Em seguida, despeje o leite com vinagre sobre os ingredientes secos na tigela. Adicione a manteiga derretida e o ovo. Misture tudo com uma colher de pau ou com as mãos até formar uma massa homogênea.
  4. Polvilhe um pouco de farinha sobre uma superfície limpa e lisa, e coloque a massa sobre ela. Amasse bem a massa por aproximadamente 5 minutos, ou até que ela fique elástica e não grude mais nas mãos.
  5. Retorne a massa à tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
  6. Após o período de descanso, retire a massa da tigela e coloque-a novamente na superfície polvilhada com farinha. Abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 1 cm.
  7. Com a ajuda de um cortador de rosquinhas ou um copo de boca larga, corte círculos na massa aberta. Em seguida, faça um furo menor no centro de cada círculo para formar as rosquinhas.
  8. Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio. Quando o óleo estiver quente o suficiente (aproximadamente 170°C), adicione cuidadosamente as rosquinhas e frite-as por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas.
  9. Retire as rosquinhas da panela com uma escumadeira e coloque-as em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
  10. Se desejar, polvilhe as rosquinhas com açúcar de confeiteiro ou mergulhe-as em calda de chocolate para um toque ainda mais especial. Você também pode adicionar sementes de papoula para decorar e dar um sabor adicional.
  11. Agora, suas deliciosas rosquinhas doces estão prontas para serem servidas! Aproveite-as quentinhas, acompanhadas de um café ou chá, e compartilhe essa maravilhosa receita com seus amigos e familiares.

Neste artigo, você aprendeu como fazer rosquinhas doces deliciosas, seguindo uma receita especial que passou por gerações em minha família. As rosquinhas são simples de preparar e contam com um segredo pouco conhecido: o uso de vinagre 9% na massa, que confere maciez e um sabor único a essas delícias.

Essas rosquinhas são perfeitas para um lanche da tarde, para servir em festas ou até mesmo para presentear alguém especial. Lembre-se de compartilhar o segredo do vinagre com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar dessa experiência gastronômica única.

Espero que você se divirta preparando e saboreando essas rosquinhas doces, assim como minha avó me ensinou. Bom apetite! E que a paz e o bem-estar estejam presentes em todas as suas refeições e momentos em família!

Deixe uma resposta