Se você está em busca de uma receita deliciosa, saudável e fácil de fazer, acabou de encontrar! Com apenas 5 bananas, faremos um bolo incrível, sem glúten, sem açúcar e sem lactose. Esse bolo de banana com aveia é uma opção nutritiva e saborosa que toda a família vai adorar. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras que, quando bem amassadas, deixam o bolo naturalmente doce.
Ingredientes:
- 5 bananas bem grandes e maduras (preferencialmente banana nanica ou caturra)
- 3 ovos
- 1 ½ xícara de aveia em flocos médios
- Uvas passas (opcional)
- Gotas de chocolate 70% (opcional)
- Castanhas ou amendoim (opcional)
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó para bolos
Modo de Preparo:
- Comece descascando as bananas e amassando-as bem com um garfo, até que fiquem com uma consistência cremosa.
- Em seguida, transfira as bananas amassadas para um recipiente maior e adicione os ovos inteiros, sem as películas das gemas, para evitar o gosto de ovo no bolo. Se preferir, você pode retirar a película com um garfo ou peneirar.
- Adicione a aveia em flocos médios e mexa bem a mistura.
- Se desejar, adicione algumas uvas passas para dar um toque de sabor adicional. Você também pode incluir gotas de chocolate 70% ou castanhas/amendoim, de acordo com suas preferências.
- Por fim, adicione o fermento em pó para bolos e misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
Opções de Assadeira:
1. Forminhas de Cupcake:
Caso queira preparar porções individuais, você pode utilizar forminhas de cupcake. Basta preenchê-las com a massa até aproximadamente 2/3 de sua capacidade. Os bolinhos assarão mais rápido, em cerca de 15 minutos.
2. Forma de Furo no Meio (19 cm de diâmetro por 7 cm de altura):
Se preferir, você pode utilizar uma forma maior para assar o bolo inteiro. Unte a forma com manteiga e farinha de aveia (ou óleo de sua preferência) para garantir que o bolo se solte facilmente após assar.
Tempo de Forno:
Pré-aqueça o forno a 180 graus. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho da assadeira:
- Forminhas de cupcake: aproximadamente 15 minutos
- Forma maior: cerca de 30 minutos
Para verificar se o bolo está pronto, espete um garfo ou palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está assado.
Dicas e Variações:
- Caso queira um toque extra de doçura, você pode acrescentar um pouco de mel por cima do bolo já assado.
- O bolo já fica naturalmente doce devido às bananas maduras, por isso não é necessário adicionar açúcar ou adoçante.
- Essa receita é totalmente personalizável, então sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes de sua preferência, como frutas secas, coco ralado ou raspas de limão.
Com apenas 5 bananas, preparamos um bolo delicioso, saudável e altamente nutritivo. Essa receita é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa mais equilibrada, sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma forma inteligente de aproveitar bananas maduras que muitas vezes acabariam sendo desperdiçadas.
Esse Bolo Saudável de Banana com Aveia é versátil e pode ser adaptado ao seu gosto pessoal. Você pode adicionar ingredientes extras, como uvas passas, castanhas, amendoim ou até mesmo gotas de chocolate, para torná-lo ainda mais especial.
Esperamos que você experimente essa receita em casa e aproveite cada mordida desse bolo delicioso e nutritivo. Compartilhe essa ideia com amigos e familiares, e ajude-os a descobrir uma forma mais saudável de desfrutar de sobremesas.
Aproveite e compartilhe suas experiências nos comentários abaixo. Gostaríamos muito de saber o que você achou desse Bolo Saudável de Banana com Aveia. Até a próxima receita!
Você também pode gostar:
Misturinha caseira veja multiuso economia e eficiência na limpeza doméstica
Fermento caseiro para pão com apenas 2 ingredientes que você tem em casa
Cueca virada com gostinho de infância minha vó que ensinou essa receita
Como Fazer Kefir de Leite Passo a Passo
Receita de Torresmo Crocante e Sequinho
Siga a gente também em nossa página do Facebook CuzCuz