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Bolo toalha felpuda bem molhadinho e derrete na boca

Bolo toalha felpuda bem molhadinho e derrete na boca
Bolo toalha felpuda bem molhadinho e derrete na boca

Se você está em busca de uma sobremesa irresistível, que combina textura fofa, sabor marcante e um toque tropical, o Bolo Toalha Felpuda é a escolha perfeita. Também conhecido como “Bolo Toalha de Coco”, essa iguaria é um clássico da culinária brasileira, capaz de conquistar corações desde a primeira garfada.

Nessa receita, vamos explorar todos os segredos dessa receita deliciosa, desde os ingredientes até o passo a passo de preparo. Prepare-se para se tornar um mestre na arte de fazer um Bolo Toalha Felpuda que vai deixar todos com água na boca!

Os Ingredientes Essenciais

O primeiro passo para preparar um Bolo Toalha Felpuda é reunir os ingredientes necessários. Para a massa, você vai precisar de:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Já para a calda, que é responsável por garantir a umidade e o sabor característico desse bolo, os ingredientes são:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado (100g)

Passo a Passo de Preparo

Agora que temos os ingredientes à disposição, vamos ao processo de preparo do Bolo Toalha Felpuda, dividido em etapas claras e detalhadas.

1. Preparando a Massa

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média com manteiga e farinha, garantindo que o bolo não grude durante o cozimento.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Essa mistura seca será a base da massa do bolo.
  3. Adicione os ovos, o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha à mistura seca. Com a ajuda de um utensílio de mistura, mexa bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e sem grumos.
  4. Despeje a massa na forma untada e espalhe de maneira uniforme, garantindo que ela esteja nivelada para um cozimento uniforme.
  5. Leve a forma ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 30 a 35 minutos. Verifique o ponto de cozimento inserindo um palito no centro do bolo – se sair limpo, o bolo está pronto. Ele deve estar dourado e firme ao toque.

2. Preparando a Calda

  1. Enquanto o bolo assa, é hora de preparar a calda que dará umidade e sabor característico ao Bolo Toalha Felpuda.
  2. Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Mexa com cuidado até todos os ingredientes estarem completamente integrados, resultando em uma mistura homogênea e apetitosa.

3. Montagem do Bolo Toalha Felpuda

  1. Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e, ainda quente, faça furos por toda a sua superfície utilizando um garfo. Esses furos são essenciais para que a calda penetre na massa, deixando-a úmida e saborosa.
  2. Com o bolo furado, despeje a calda preparada anteriormente sobre ele, assegurando que a mistura penetre nos furos e se espalhe de maneira uniforme.
  3. Agora, é a hora de exercer a paciência. Deixe o bolo descansar por pelo menos 2 horas. Esse tempo é necessário para que o bolo absorva a calda de forma adequada, ficando verdadeiramente felpudo e cheio de sabor.
  4. Após o período de descanso, corte o Bolo Toalha Felpuda em pedaços e sirva para seus convidados, amigos ou família. Esteja preparado para receber elogios e pedidos de mais uma fatia!

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