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Bolo de tapioca granulada uma delícia da culinária brasileira

Bolo de tapioca granulada uma delícia da culinária brasileira
Bolo de tapioca granulada uma delícia da culinária brasileira

O bolo de tapioca granulada é uma sobremesa deliciosa e típica da culinária brasileira, conhecida por sua textura única e sabor irresistível. Se você gosta de cozinhar e quer surpreender seus convidados com uma sobremesa incrível, então esta receita é para você. Vamos mostrar passo a passo como fazer um bolo de tapioca granulada que vai encantar a todos. O melhor de tudo é que não é preciso usar o forno, basta misturar os ingredientes e levar para gelar. Continue lendo e descubra como preparar essa delícia!

Ingredientes

Para preparar o bolo de tapioca granulada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 500 gramas de tapioca granulada
  • 800 ml de leite morno
  • ½ caixinha de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 50 gramas de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Para a cobertura:

  • 50 gramas de coco ralado em flocos
  • ½ caixinha de leite condensado

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando a Massa

  1. Em uma tigela grande, coloque o leite morno e adicione a tapioca granulada. Misture bem para que a tapioca absorva o leite. Esse processo é importante para que a tapioca fique macia.
  2. Em seguida, adicione o leite condensado, o leite de coco e o açúcar à mistura de tapioca e leite. Mexa bem para que todos os ingredientes fiquem completamente incorporados.
  3. Acrescente o coco ralado à massa e continue mexendo até que a mistura fique homogênea. Você vai perceber que a tapioca vai absorver os líquidos e a massa vai começar a ganhar consistência.

Passo 2: Montando o Bolo

  1. Agora, é hora de preparar a forma. Escolha uma forma de furo central com aproximadamente 23 cm de diâmetro e unte levemente com óleo. Isso vai facilitar na hora de desenformar o bolo.
  2. Despeje a massa do bolo na forma preparada e deixe descansar por 10 minutos em temperatura ambiente. Esse tempo de repouso é essencial para que a tapioca continue absorvendo os ingredientes e a massa fique mais firme.

Passo 3: Levar à Geladeira

  1. Após o período de descanso, leve o bolo de tapioca granulada à geladeira. Deixe-o refrigerar por aproximadamente 2-3 horas. Esse tempo é importante para que o bolo adquira a consistência desejada.

Passo 4: Finalização

  1. Retire o bolo da geladeira e com cuidado desenforme-o em um prato de servir.
  2. Para a cobertura, regue o bolo com o leite condensado. A doçura do leite condensado contrasta perfeitamente com a textura da tapioca granulada.
  3. Finalize polvilhando o coco ralado em flocos sobre o bolo. Isso adicionará sabor e uma bela aparência ao prato.

Agora, seu bolo de tapioca granulada está pronto para ser saboreado. Sirva em fatias generosas e surpreenda seus amigos e familiares com essa sobremesa incrível!

Dicas

  • Você pode personalizar o seu bolo de tapioca granulada adicionando frutas, como morangos ou bananas, à cobertura.
  • Se quiser uma versão mais saudável, experimente substituir o leite condensado por leite condensado light e o açúcar por adoçante.
  • O bolo fica ainda mais saboroso quando servido gelado, por isso, não se esqueça de mantê-lo na geladeira até a hora de servir.
  • Compartilhe suas dicas e experiências nos comentários e deixe sua marca nesta receita deliciosa!

Agora que você sabe como fazer um delicioso bolo de tapioca granulada sem forno, não perca tempo e coloque as mãos na massa. Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e vai deixar todos com água na boca. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa iguaria da culinária brasileira. Bom apetite!

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